Evaluación rutinaria postcosecha de híbridos de bananos y plátanos : criterios y métodos /

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Bibliographic Details
Main Author:	Dadzie, B. K.
Corporate Author:	Orchard, J.E
Format:	Book
Language:	Spanish
Published:	Francia : International Plant Genetic Resources Institute, 1997.
Subjects:	Banano > Cosecha Banano > Enfermedades y plagas
Notas Contenido:	Características postcosecha durante la cosecha Maduración de la fruta Vida verde y vida útil Calidad de maduración de la fruta - Propiedades organolépticas Calidad para la cocción, para el procesamiento Daños mecánicos Transtornos fisiológicos Enfermedades postcosecha

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