Memorias.

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Bibliographic Details
Corporate Authors:	Congreso panamericano de la leche Medellín, Colanta (Cooperativa Lechera de Antioquia), Fepale (Federación Panamerican de Lechería)
Format:	Conference Proceeding Book
Language:	Spanish
Published:	Medellín : Colanta : 1994. Federación Panamericana de Lechería,
Subjects:	Leche Industria lechera Tuberculosis en los animales Bacteriología de la leche Consumo de leche Abastecimiento de leche Comercio de la leche Contaminación de la leche
Notas Contenido:	Manipulación genética de mamíferos productores de leche Mastitis y calidad de la leche Alimentación y manejo de la vaca de alta producción lechera Aprovechamiento de los sueros en la industria láctea Consumo de leche en las diferentes culturas Salud pública y nutrición humana Zoonosis Perspectivas del mercado regional y mundial de productos lácteos Calidad total en el sector lechero

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