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La papaya (Carica papaya) : su cosecha y poscosecha en la cadena agroindustrial /

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Bibliographic Details
Corporate Authors: Departamento Internacional de Desarrollo (DFID), Servicio Nacional de Aprendizaje (SENA, Colombia), Natural Resources Institute (NRI)
Format: Book
Language: Spanish
Published: Armenia : SENA, [2002?].
Series: Programa Nacional de Capacitación en Manejo Poscosecha de Frutas y Hortalizas Convenio Sena-Reino Unido
Subjects:
Papaya > Cultivo
Papaya > Comercio
Papaya > Clasificación para la venta
Notas Contenido:
  • Importancia económica, social y nutricional de la papaya
  • Compromiso agroindustrial y ambiental
  • Gestión de la cadena productiva
  • Tecnologías de producción
  • Tecnología de cosecha
  • Proceso de comercilalización

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