Cover Image

Lácteos y derivados /

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author: Osorio Díaz, Doris Liliana (autor)
Other Authors: Roldán G., Juan Carlos (autor)
Format: Book
Language: Spanish
Published: Bogotá : 2003.
Series: Volvamos al campo. Colección granja integral
Subjects:
Higiene de la leche
Leche homogenizada
Productos lácteos
Leche fermentada
Leche concentrada
Leche en polvo
Notas Contenido:
  • Diferentes sistemas de conservación
  • Procesos físicos de estandarización en la leche
  • Proceso de higienización
  • Homogenización
  • La leche de consumo
  • Cultivos lácteos
  • Derivados
  • Desuerado
  • Leches fermentadas, concentradas, en polvo

Antioquia/La Salada: Unknown

Holdings details from Antioquia/La Salada: Unknown
Call Number: 637 O837l
Copy Ej. 2 Available Place a Hold
Copy Ej. 1 Available Place a Hold

Antioquia/Santa Rosa de Osos: Unknown

Holdings details from Antioquia/Santa Rosa de Osos: Unknown
Call Number: 637 O837l
Copy Ej. 1 Available Place a Hold

Antioquia/Santa Fe de Antioquia: Unknown

Holdings details from Antioquia/Santa Fe de Antioquia: Unknown
Call Number: 637 O837l
Copy Ej. 1 Available Place a Hold

Boyacá/Duitama: Unknown

Holdings details from Boyacá/Duitama: Unknown
Call Number: 637 O837l
Copy Ej. 1 Available Place a Hold
Copy Ej. 2 Available Place a Hold

Caldas/Biblioteca Regional: Unknown

Holdings details from Caldas/Biblioteca Regional: Unknown
Call Number: 637 O837l
Copy Ej. 1 Available Place a Hold

Cundinamarca/Agroecológico: Unknown

Holdings details from Cundinamarca/Agroecológico: Unknown
Call Number: 637 O837l
Copy Ej. 1 Available Place a Hold

Norte de Santander/CIES: Unknown

Holdings details from Norte de Santander/CIES: Unknown
Call Number: 637 O837l
Copy Ej. 1 Available Place a Hold

Santander/San Gil: Unknown

Holdings details from Santander/San Gil: Unknown
Call Number: 637 O837l
Copy Ej. 1 Available Place a Hold

Santander/Vélez: Unknown

Holdings details from Santander/Vélez: Unknown
Call Number: 637 O837l
Copy Ej. 1 Available Place a Hold

Santander/Piedecuesta: Unknown

Holdings details from Santander/Piedecuesta: Unknown
Call Number: 637 O837l
Copy Ej. 2 Available Place a Hold
Copy Ej. 1 Available Place a Hold

Santander/Aguascalientes: Unknown

Holdings details from Santander/Aguascalientes: Unknown
Call Number: 637 O837l
Copy Ej. 2 Available Place a Hold
Copy Ej. 3 Available Place a Hold
Copy Ej. 1 Available Place a Hold

Valle/Buga: Unknown

Holdings details from Valle/Buga: Unknown
Call Number: 637 O837l
Copy Ej. 1 Available Place a Hold

Valle/Tulúa: Unknown

Holdings details from Valle/Tulúa: Unknown
Call Number: 637 O837l
Copy Ej. 1 Available Place a Hold
Copy Ej. 2 Available Place a Hold

Casanare/Yopal: Unknown

Holdings details from Casanare/Yopal: Unknown
Call Number: 637 O837l
Copy Ej. 1 Available Place a Hold

Similar Items