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Cómo producir leche de óptima calidad.

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Bibliographic Details
Corporate Author: Servicio Nacional de Aprendizaje (SENA, Colombia)
Format: Book
Language: Spanish
Published: Bogotá : SENA 2001.
ANALAC,.,
Subjects:
Leche como alimento
Contaminación de la leche
Mastitis bovina
Higiene de la leche
Leche
Ordeño > Equipo
Notas Contenido:
  • Causas de la alteración de la leche
  • Victor Cotrino B
  • Mastitis y calidad de la leche
  • Victro Cotrino B
  • Principios básicos para el tratamiento de la mastitis bovina con sustancias antibacterianas
  • Guillermo Sánchez
  • Residuos de antibióticos
  • Victor Cotrino B.
  • Conceptos básicos de funcionamiento del equipo de ordeño
  • Germán Jiménez
  • Factores nutricionales y no nutricionales que determinana la composición de la leche
  • Juan Carulla

Antioquia/La Salada: Unknown

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Boyacá/Duitama: Unknown

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Caldas/Biblioteca Regional: Unknown

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Cundinamarca/Biotecnología: Unknown

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Magdalena/Gaira: Unknown

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Quindío/Agroindustrial: Unknown

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Santander/Vélez: Unknown

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Tolima/La Granja: Unknown

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Valle/Buga: Unknown

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