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| LEADER |
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| 001 |
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| 003 |
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| 008 |
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| 040 |
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|a CO-BoSNA
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| 041 |
0 |
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|a spa
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| 082 |
0 |
4 |
|a 637.141
|b S117s
|2 20
|
| 245 |
0 |
4 |
|a Los sabores anormales en la leche fresca y reconstituida /
|c H. Kim [y otros].
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| 260 |
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|a Roma :
|b FAO,
|c c1984.
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| 300 |
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|a 52 páginas ;
|c 30 cm.
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| 504 |
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|
|a Incluye referencias bibliográficas
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| 505 |
0 |
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|a Origen de los defectos de aroma en la leche -- Influencia de la calidad de materias primas en el sabor de la leche de consumo -- Requisitos de las materias primas destinadas a la recombinación de la leche -- Normas y métodos de análisis de la Federación Internacional de Lechería (FIL)
|
| 650 |
1 |
7 |
|a Leche
|2 Armarc
|
| 700 |
1 |
|
|a Kim, H.
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| 952 |
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|0 0
|1 0
|4 4
|6 637_141000000000000_S117S
|7 0
|8 GENER
|9 226676
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|t Ej. 1
|w 2026-01-07
|y BOOK
|z Km. 6 Vía la Pintada, Caldas
|
| 952 |
|
|
|0 0
|1 0
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|t Ej. 1
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|z Km. 7 Vía Bogotá - Mosquera
|
| 952 |
|
|
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|t Ej. 1
|w 2026-01-07
|y BOOK
|z Calle 2N Avenidas 4 y 5 Pescadero, Cúcuta
|
| 952 |
|
|
|0 0
|1 0
|4 5
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|7 0
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|t Ej. 1
|w 2026-01-07
|y BOOK
|z Carretera Central Km. 2 Vía Tuluá-Buga
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| 999 |
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|c 45639
|d 45639
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| 942 |
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