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Evaluación experimental y comercial del tratamiento cuarentenario con frío en la calidad de la uchuva : (Physalís peruvíana L.) /

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Bibliographic Details
Main Author: Chaparro Cifuentes, María Cristina (autor)
Corporate Authors: Servicio Nacional de Aprendizaje (entidad editora), Centro Nacional de Investigaciones de Café (entidad editora), Federación Nacional de Cafeteros de Colombia (entidad editora)
Format: Book
Language: Spanish
Published: Chinchiná, Caldas : [2005].
Subjects:
Uchuva
Uchuva > Mercadeo
Uchuva > Cosecha
Notas Contenido:
  • Origen
  • Descripción
  • Producción
  • Exportación
  • Importancia económica
  • Control cuarentenario
  • Metodología
  • Evaluación de la calidad de la uchuva en laboratorio
  • Validación comercial
  • Resultados
Description
Physical Description:75 páginas : ilustraciones ; 25 cm.
Bibliography:Incluye referencias bibliográficas
ISBN:9589744192

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