Manejo postcosecha del plátano FHIA-21 /
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| Corporate Author: | |
| Format: | Book |
| Language: | Spanish |
| Published: |
San Pedro Sula, Honduras :
Fundación Hondurña de Investigación Agrícola,
1996.
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| Notas Contenido: |
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Table of Contents:
- Edad de la fruta
- El desmane
- Operaciones en la empacadora
- Requerimiento de calidad
- Tratamiento con fungicida
- Pesado de la fruta
- Empaque
- Tipo de empaque
- Cargado en el contenedor
- Operación del contenedor y transporte
- Pérdidas potenciales de postcosecha
- Resumen de especificaciones de FHIA-21
- Diseño de una empacadora básica de plátano
- Estadísticas y costos