Sólo de maíz vive el hombre /

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Bibliographic Details
Main Author: Vélez Jiménez, Luz Marina
Other Authors: Charri, Natalia (colaborador)
Format: Book
Language: Spanish
Published: Medellín : Colegiatura Colombiana 2005.
Fenalce,
Subjects:
Notas Contenido:
  • El maíz
  • Clases de maíz según el grano
  • Producción y cultivo del maíz
  • Mito y poética del maíz
  • Alimentos viajeros
  • Aproximación a un recetario de maíz en Colombia
  • Panadería y repostería
  • Bebidas, chicha