|
|
|
|
| LEADER |
00000nam a2200000 a 4500 |
| 001 |
000046284 |
| 003 |
CO-BoSNA |
| 005 |
20260107103110.0 |
| 008 |
081106s1994^^^^ck^a^^^gr^^^^^000^0^spa^d |
| 040 |
|
|
|a CO-BoSNA
|b spa
|c CO-BoSNA
|e rda
|
| 082 |
0 |
4 |
|a 363.8
|b M294m
|2 23
|
| 110 |
2 |
|
|a Instituto Colombiano de Bienestar Familiar
|b División, Producción y Control Calidad de Alimentos
|e autor
|
| 245 |
1 |
0 |
|a Manual de conservación, manipulación y almacenamiento de alimentos /
|c Instituto Colombiano de Bienestar Familiar.
|
| 250 |
|
|
|a 2a edición
|
| 264 |
|
1 |
|a Bogotá :
|b ICBF,
|c 1994.
|
| 300 |
|
|
|a 43 páginas :
|b ilustraciones ;
|c 28 cm.
|
| 336 |
|
|
|a texto
|2 rdacontent
|
| 337 |
|
|
|a sin mediación
|2 rdamedia
|
| 338 |
|
|
|a volumen
|2 rdacarrier
|
| 505 |
0 |
|
|a Normas generales y precauciones para la manipulación de alimentos -- Consideraciones individuales para compra y almacenamiento de cada uno de los tipos de alimentos adquiridos por el ICBF -- Características que deben cumplir los sitios de almacenamiento -- Consideraciones para el control de calidad
|
| 650 |
1 |
7 |
|a Higiene de los alimentos
|2 Armarc 2.0
|
| 650 |
2 |
7 |
|a Alimentos
|x Preservación
|2 Armarc 2.0
|
| 650 |
2 |
7 |
|a Alimentos
|x Almacenamiento
|2 Armarc 2.0
|
| 952 |
|
|
|0 0
|1 0
|4 5
|6 EJ___1_000000000000000
|7 0
|8 GENER
|9 229950
|a 05067
|b 05067
|d 2010-12-22
|h CN-000000469
|i 191668
|l 0
|o Ej. 1
|p 056067016388
|r 2026-01-07 10:31:10
|w 2026-01-07
|y BOOK
|z Calle 51 No. 57–70 Torre norte, Medellín
|
| 952 |
|
|
|0 0
|1 0
|4 4
|6 641_400000000000000_M294M
|7 0
|8 GENER
|9 229951
|a 05101
|b 05101
|d 2008-11-06
|l 0
|o 641.4 M294m
|p 059101004902
|r 2026-01-07 10:31:10
|t Ej. 1
|w 2026-01-07
|y BOOK
|z Km. 6 Vía la Pintada, Caldas
|
| 999 |
|
|
|c 46283
|d 46283
|
| 942 |
|
|
|6 363_800000000000000__M294M
|
