El pimiento para pimentón /

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Bibliographic Details
Main Author: Zapata Nicolas, Manuel
Other Authors: Bañon Arias, Sebastián, Cabrera Ferrandez, Pedro
Format: Book
Language: Spanish
Published: Madrid : Mundi-Prensa, c1991.
Subjects:
Notas Contenido:
  • Orígenes del pimiento
  • Características de las áreas de producción
  • Taxonomía y descripción botánica
  • Exigencias medio ambientales
  • Materia vegetal
  • Producción de plántulas
  • Sistema de cultivo
  • Deshidratación de frutos
  • Estructura de costes de producción
  • Comercialización y transformación