Hortalizas frescas : alcachofa variedad green globe. Especificaciones /

Establece requisitos que debe cumplir la alcachofa destinada para el consumo en fresco o como materia prima para el procesamiento

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Bibliographic Details
Corporate Author:	Instituto Colombiano de Normas Técnicas y Certificación (Icontec)
Format:	Book
Language:	Spanish
Published:	Bogotá : ICONTEC, 1997.
Subjects:	Alcachofas Alcachofas > Clasificación Alcachofas > Normas Técnicas
Notas Contenido:	Definición , Clasificación y calibre Requisitos Toma de muestras y criterios de aceptación o rechazo Empaque y rotulado

Hortalizas frescas :

Published 1994.

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