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| LEADER |
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| 001 |
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| 003 |
CO-BoSNA |
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| 008 |
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| 040 |
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|a CO-BoSNA
|b spa
|c CO-BoSNA
|e rda
|
| 082 |
0 |
4 |
|a 664.23
|b P659e
|2 23
|
| 100 |
1 |
|
|a Pinto S., Reinaldo
|e autor
|
| 245 |
1 |
0 |
|a Elaboración y usos del almidón de yuca /
|c Reinaldo Pinto S. ; edición Ana Lucía de Román.
|
| 264 |
|
1 |
|a Bogotá :
|b ICA,
|c 1980.
|
| 300 |
|
|
|a 67 páginas :
|b ilustraciones, diagramas ;
|c 24 cm.
|
| 336 |
|
|
|a texto
|2 rdacontent
|
| 337 |
|
|
|a sin mediación
|2 rdamedia
|
| 338 |
|
|
|a volumen
|2 rdacarrier
|
| 490 |
0 |
|
|a Boletín técnico
|v no. 66
|
| 505 |
0 |
|
|a Aspectos generales sobre la yuca y su composición -- Condiciones para la extracción del almidón de yuca -- Descripción de las etapas en el proceso de extracción de almidón de yuca -- Implementos y dispositivos para la extracción de almidón -- Usos y comercialización del almidón de yuca -- Métodos para determinar el contenido del almidón -- Usos y comercialización del almidón de yuca
|
| 650 |
1 |
7 |
|a Yuca
|x Productos derivados
|2 Armarc
|
| 653 |
1 |
0 |
|a Almidón de yuca
|
| 650 |
1 |
7 |
|a Almidón
|2 Armarc
|
| 650 |
1 |
7 |
|a Yuca como alimento
|2 Armarc
|
| 700 |
1 |
|
|a Román, Ana Lucía de
|e editor
|
| 952 |
|
|
|0 0
|1 0
|4 5
|6 664_230000000000000_P659E
|7 0
|8 GENER
|9 231731
|a 05101
|b 05101
|d 2008-11-24
|l 0
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|p 059101002460
|r 2026-01-07 10:32:00
|t Ej. 1
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|z Km. 6 Vía la Pintada, Caldas
|
| 999 |
|
|
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|
| 942 |
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