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Queso : queso parmesano y queso reggiano /

Establece requisitos adicionales que debe cumplirel quesoparmesano y el quesoreggiano, además de los establecidos en la NTC 750

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Bibliographic Details
Corporate Author: Instituto Colombiano de Normas Técnicas y Certificación (Icontec)
Format: Book
Language: Spanish
Published: Bogotá : ICONTEC, 1997.
Subjects:
Quesos > Normas técnicas
Notas Contenido:
  • Definición y designación
  • Requisitos específicos
  • Rotulado

Antioquia/La Salada: Unknown

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Call Number: 637.3540218 I597q1
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Risaralda/Comercio: Unknown

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Call Number: 637.3540218 I597q
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Tolima/La Granja: Unknown

Holdings details from Tolima/La Granja: Unknown
Call Number: 637.3540218 I597q1
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