Cover Image

Helados y mezclas para helados. /

Establece los requisitos que deben cumplir los helados y las mezclas para helados

Saved in:
Bibliographic Details
Corporate Author: Instituto Colombiano de Normas Técnicas y Certificación (Icontec)
Format: Book
Language: Spanish
Published: Bogotá : ICONTEC, 2002.
Subjects:
Productos lácteos
Helados > Normas técnicas
Notas Contenido:
  • Definición, clasificación y designación
  • Requisitos generales y específicos
  • Toma de muestras y criterios de aceptación o rechazo
  • Ensayos
  • Rotulado y envase

MARC

LEADER 00000nam a2200000 a 4500
001 000046743
003 CO-BoSNA
005 20260107103203.0
008 081114s2002^^^^ck^^^^^fru^^^^000^0^spa^d
040 |a CO-BoSNA 
041 0 |a spa 
043 |a s-ck--- 
082 0 4 |a 637.40218  |b I597h  |2 21 
110 2 |a Instituto Colombiano de Normas Técnicas y Certificación (Icontec) 
245 1 0 |a Helados y mezclas para helados. /  |c ICONTEC. 
246 3 |a Ice-cream and ice-cream mix 
260 |a Bogotá :  |b ICONTEC,  |c 2002. 
300 |a 18 hojas ;  |c 29 cm. 
505 0 |a Definición, clasificación y designación -- Requisitos generales y específicos -- Toma de muestras y criterios de aceptación o rechazo -- Ensayos -- Rotulado y envase 
520 |a Establece los requisitos que deben cumplir los helados y las mezclas para helados 
650 1 7 |a Productos lácteos  |2 Armarc 
650 1 7 |a Helados  |x Normas técnicas  |2 Armarc 
952 |0 0  |1 0  |4 4  |6 637_402180000000000_I597H  |7 0  |8 GENER  |9 231852  |a 05101  |b 05101  |d 2008-11-25  |l 0  |o 637.40218 I597h  |p 059101002448  |r 2026-01-07 10:32:03  |t Ej. 1  |w 2026-01-07  |y BOOK  |z Km. 6 Vía la Pintada, Caldas 
952 |0 0  |1 0  |4 5  |6 637_402180000000000_I597H  |7 0  |8 GENER  |9 231853  |a 73123  |b 73123  |d 2014-07-01  |l 0  |o 637.40218 I597h  |p 731230002661  |r 2026-01-07 10:32:03  |t EJ.3  |w 2026-01-07  |y BOOK  |z Kilómetro 5 vía Espinal – Ibagué 
952 |0 0  |1 0  |4 5  |6 637_402180000000000_I597H  |7 0  |8 GENER  |9 231854  |a 73123  |b 73123  |d 2014-07-01  |l 0  |o 637.40218 I597h  |p 731230002662  |r 2026-01-07 10:32:03  |t EJ.4  |w 2026-01-07  |y BOOK  |z Kilómetro 5 vía Espinal – Ibagué 
952 |0 0  |1 0  |4 5  |6 637_402180000000000_I597H  |7 0  |8 GENER  |9 231855  |a 73123  |b 73123  |d 2014-07-01  |l 0  |o 637.40218 I597h  |p 731230002659  |r 2026-01-07 10:32:03  |t EJ.1  |w 2026-01-07  |y BOOK  |z Kilómetro 5 vía Espinal – Ibagué 
952 |0 0  |1 0  |4 5  |6 637_402180000000000_I597H  |7 0  |8 GENER  |9 231856  |a 73123  |b 73123  |d 2014-07-01  |l 0  |o 637.40218 I597h  |p 731230002660  |r 2026-01-07 10:32:03  |t EJ.2  |w 2026-01-07  |y BOOK  |z Kilómetro 5 vía Espinal – Ibagué 
999 |c 46742  |d 46742 
942 |6 637_402180000000000__I597H 

Similar Items