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Pulpa de café : composición, tecnología y utilización /

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Bibliographic Details
Other Authors: Braham, J. Edgar (Editor), Bressani, Ricardo (ed.)
Format: Book
Language: Spanish
Published: Bogotá : 1978.
Subjects:
Pulpa de café como alimento animal
Café > Productos derivados
Café > Secado
Notas Contenido:
  • Subproductos del fruto de café
  • Composición química de la pulpa de café y otros subproductos
  • Posibles usos de los subproductos del grano de café
  • Uso de la pulpa de café en la alimentación de rumiantes
  • Pulpa de café en alimentación de cerdos
  • Pulpa de café en otras especies
  • Ensilaje de pulpas de café
  • Secado de pulpa de café
  • Procesamiento de pulpa de café: tratamientos químicos
  • Factores antifisiológicos en la pulpa de café

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