APA (7th ed.) Citation

International Commission on Microbiological Specifications for Foos (ICMSF, Netherlands), Ordoñez Pereda, J. A., Asensio Pérez, M. A., & Fernando Minguellón, G. D. G. d. (2004). Microorganismos de los alimentos 7: Análisis microbiológico en la gestión de la seguridad alimentaria. Editorial Acribia.

Chicago Style (17th ed.) Citation

International Commission on Microbiological Specifications for Foos (ICMSF, Netherlands), Juan Antonio Ordoñez Pereda, Miguel Angel Asensio Pérez, and Gonzalo D. García de Fernando Minguellón. Microorganismos De Los Alimentos 7: Análisis Microbiológico En La Gestión De La Seguridad Alimentaria. Zaragoza (España): Editorial Acribia, 2004.

MLA (9th ed.) Citation

International Commission on Microbiological Specifications for Foos (ICMSF, Netherlands), et al. Microorganismos De Los Alimentos 7: Análisis Microbiológico En La Gestión De La Seguridad Alimentaria. Editorial Acribia, 2004.