Tablas de composición de alimentos del CESNID /

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Bibliographic Details
Main Author:	Farran, Andreu
Corporate Author:	Centre d´Ensenyament Superior de Nutrició i Dietètica (CESNID)
Other Authors:	Zamora, Raül (autor), Cervera, Pilar (autor)
Format:	Book
Language:	Spanish Catalan
Published:	Marid : McGraw-Hill, c2004.
Subjects:	Alimentos > Composición Alimentos > Contenido calórico Alimentos > Análisis
Notas Contenido:	Elaboración de las tablas Estructura y organización Utilización Lista de alimentos Tablas de composicion

MARC


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504			\|a Incluye referencias bibligráficas e índice
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546			\|a Texto bilingüe: Español-Catalán
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