Métodos de análisis microbiológicos de alimentos /

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Bibliographic Details
Main Author:	Allaert Vandevenne, Corrie
Other Authors:	Escolá Ribes, Marta (autor)
Format:	Book
Language:	Spanish
Published:	Madrid : Ediciones Díaz de Santos, ©2002.
Subjects:	Alimentos > Análisis Microbiología de alimentos
Notas Contenido:	Procedimiento general de redacción de métodos de análisis de alimentos (PNT-AL-001) Procedimiento de expresión de resultados (PNT-AL-002) Procedimienotos de métodos de análisis de alimentos Procedimientos de preparación de medios de cultivo

Description
Physical Description:	248 páginas : ilustraciones ; 24 cm.
ISBN:	8479785241

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