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Métodos de análisis microbiológicos de alimentos /

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Bibliographic Details
Main Author: Allaert Vandevenne, Corrie
Other Authors: Escolá Ribes, Marta (autor)
Format: Book
Language: Spanish
Published: Madrid : Ediciones Díaz de Santos, ©2002.
Subjects:
Alimentos > Análisis
Microbiología de alimentos
Notas Contenido:
  • Procedimiento general de redacción de métodos de análisis de alimentos (PNT-AL-001)
  • Procedimiento de expresión de resultados (PNT-AL-002)
  • Procedimienotos de métodos de análisis de alimentos
  • Procedimientos de preparación de medios de cultivo

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