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Secamiento de la yuca /

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Bibliographic Details
Main Author: Best, Rupert (autor)
Corporate Author: Centro Internacional de Agricultura Tropical (entidad editora)
Other Authors: Brekelbaum, Trudy (Editor)
Format: Book
Language: Spanish
Published: Cali : 1979.
Subjects:
Yuca > Secado
Notas Contenido:
  • Estandares para los trozos de yuca seca
  • El proceso de secamiento
  • Secamiento de la yuca sobre cemento, en bandejas
  • Tiempo requerido para el secamiento
  • Costo de corte en trozos y del secamiento
  • Apéndice: Construcción y operación de la trozadora de yuca
  • Fabricación de cuchillas
Table of Contents:
  • Estandares para los trozos de yuca seca
  • El proceso de secamiento
  • Secamiento de la yuca sobre cemento, en bandejas
  • Tiempo requerido para el secamiento
  • Costo de corte en trozos y del secamiento
  • Apéndice: Construcción y operación de la trozadora de yuca
  • Fabricación de cuchillas

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