Almacenamiento de raíces frescas de yuca : guía de estudio /

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author:	Wheatley, Christopher (autor)
Other Authors:	Fernández O., Fernando (Editor)
Format:	Book
Language:	Spanish
Published:	Cali : 1983.
Subjects:	Yuca > Almacenamiento
Notas Contenido:	Deterioración poscosecha Evaluación de raíces por susceptibilidad a la deterioración fisiológica Factores que inciden en la deterioración fisiológica de la yuca y microbiana de las raíces frescas de yuca Técnicas para el almacenamiento de las raíces frescas de yuca

Description
Physical Description:	35 páginas : ilustraciones ; 22 cm.
Bibliography:	Incluye referencias bibliográficas

Similar Items