Nutrición y dietética deportiva /

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Bibliographic Details
Main Author: Malagón de García, Cecilia
Other Authors: Barrera de Malagón, Lilyam Eugenia (revisión)
Format: Book
Language: Spanish
Published: Armenia : Kinesis Editorial, 2005.
Edition: segunda edición
Subjects:
Notas Contenido:
  • Conceptos y generalidades
  • Los nutrientes esenciales en la alimentación sana
  • La energía en la nutrición del deportista
  • Diagnóstico nutricional del deportista
  • Nutrición y deporte
  • Problemas patológicos funcionales y metabólicos y sus soluciones
  • Composición de los alimentos
  • Anexos: Ficha dietética
  • Historia nutricional y alimentaria
  • Ficha antropométrica
  • - Ficha de composición corporal
  • Pequeño código de la dietética
Table of Contents:
  • Conceptos y generalidades
  • Los nutrientes esenciales en la alimentación sana
  • La energía en la nutrición del deportista
  • Diagnóstico nutricional del deportista
  • Nutrición y deporte
  • Problemas patológicos funcionales y metabólicos y sus soluciones
  • Composición de los alimentos
  • Anexos: Ficha dietética
  • Historia nutricional y alimentaria
  • Ficha antropométrica
  • - Ficha de composición corporal
  • Pequeño código de la dietética