Defectos y alteraciones de los frutos cítricos en su comercialización : su identificación, causas y control /

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Bibliographic Details
Main Author: Roger Amat, Salvador
Format: Book
Language: Spanish
Published: Bilbao, España : Litografía Nicolau, 1991.
Edition: 2a. edición
Subjects:
Notas Contenido:
  • Daños o defectos que tienen su origen en el campo
  • Defectos de origen animal, vegetal y fisiológico
  • Defectos que tienen su origen en el cultivo
  • Daños o defectos debidos al proceso de comercialización
  • Defectos debidos al momento de la recolección
  • La desverdización
  • Daños de línea de confección
  • Daños producidos en la conservación frigorífica

Antioquia/La Salada: Unknown

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Caldas/Biblioteca Regional: Unknown

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Cauca/Agropecuario y Teleinformática: Unknown

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Cundinamarca/Biotecnología: Unknown

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Quindío/Agroindustrial: Unknown

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Santander/Aguascalientes: Unknown

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Tolima/La Granja: Unknown

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