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Ceviches y tiraditos /

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Bibliographic Details
Other Authors:	Diaz, María Jesús (director editorial), Geel, Hans (fotógrafo)
Format:	Book
Language:	Spanish
Published:	Madrid : Susaeta ediciones, 2014.
Subjects:	Cocina peruana Alimentos marinos Pescado (Cocina) Cocina internacional
Notas Contenido:	El ceviche y el alma del Perú El ceviche y su origen Los secretos del ceviche Marinados y acompañamientos Ceviches de pescado Ceviches de marisco Ceviches mixtos Tiraditos Ceviches de ave Ceviches vegetarianos

Table of Contents:

El ceviche y el alma del Perú
El ceviche y su origen
Los secretos del ceviche
Marinados y acompañamientos
Ceviches de pescado
Ceviches de marisco
Ceviches mixtos
Tiraditos
Ceviches de ave
Ceviches vegetarianos