Guía de procesos para la elaboración de néctares , mermeladas, uvas pasas y nivos /
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| Main Author: | |
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| Format: | Book |
| Language: | Spanish |
| Published: |
Bogotá :
Convenio Andrés Bello,
c2003.
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| Series: | Ciencia y Tecnología ;
no. 115 |
| Subjects: | |
| Notas Contenido: |
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| Physical Description: | 39 páginas : ilustraciones ; 28 cm. |
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| Bibliography: | Incluye referencias bibliográficas |
| ISBN: | 9586981053 9789586981057 |