Elaboración artesanal del pan /

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Bibliographic Details
Main Author: Collister, Linda
Other Authors: Blake, Anthony, Pérez Martínez, Ana María (traductor)
Format: Book
Language: Spanish
English
Published: Barcelona : Blume, ©2001.
Subjects:
Pan
Notas Contenido:
  • Moler el cereal
  • Levar la masa
  • Amasar y modelar la masa
  • Hornear el pan
  • Panes de fiesta

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