Manipulación higiénico sanitaria de los alimentos.

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Bibliographic Details
Format: Book
Language: Spanish
Published: La Estrella, Antioquia : Secretaría de Seguridad Social y Familia 2008.
SENA,
Subjects:
Notas Contenido:
  • Contaminación cruzada
  • Buenas prácticas de manufactura (BPM)
  • Uso y forma de preparación del hipoclorito de sodio
Description
Physical Description:7 páginas : ilustraciones ; 25 cm.