Leche de calidad /

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Bibliographic Details
Main Author:	Arango Castilla, Darío
Corporate Authors:	Servicio Nacional de Aprendizaje (SENA), Asociación Holstein de Colombia, Federación de Ganaderos (FEDEGAN)
Format:	Book
Language:	Spanish
Published:	[Bogotá] : SENA, 28 cm.
Subjects:	Leche Almacenamiento de leche Higiene de la leche Ordeño Leche > Control de calidad Mastitis bovina
Notas Contenido:	Justificación social de vender leche de buena calidad Rutina de ordeño Ordeño a mano Ordeño mecánico Rutina de lavado del equipo de ordeño mecánico Almacenamiento y transporte de leche caliente Almacenamiento y transporte de leche fría Leche de calidad Mastitis Profesionalización.

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