Maquinaria y equipo /

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Bibliographic Details
Main Author:	Oviedo Vera, Hernando
Format:	Book
Language:	Spanish
Published:	Santafé de Bogotá : Unisur, 1993.
Subjects:	Alimentos > Equipo Industria lechera > Equipo y accesorios Industria de productos vegetales Calderas de vapor Centrales eléctricas Refrigeración Industrias oleaginosas > Equipo Fábricas > Mantenimiento y reparación Esterilización
Notas Contenido:	Sistemas de instalación Plantas de servicio Plantas generadoras de vapor Plantas eléctricas Plantas de destilación Plantas de enfriamiento Plantas de esterilización Tipos de materiales utilizados en la fabricación de equipos Planta para el proceso en la industria de carnes Maquinaria y equipo para procesos industriales Industria de lácteos Maquinaria y equipo para la recepción y tratamiento de la leche Maquinaria para la industria de vegetales Maquinaria para la industria de cereales Maquinaria para la industria molinera Equipos para la industria panificadora Maquinaria y equipos en la industria de aceites Envasadora de alimentos Transporte mecánico Sistema de mantenimiento periódico y preventivo Sistemas de mantenimiento industrial Criterios técnicos para la selección de equipos

Description
Item Description:	Incluye glosario
Physical Description:	591 páginas : ilustraciones, diagramas ; 28 cm.
Bibliography:	Incluye referencias bibliográficas

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