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Preparaciones cocinando ando... ando cocinando /

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Bibliographic Details
Corporate Authors: Colombia Agencia Presidencial para la Acción Social y la Cooperación Internacional, Proyecto de Fortalecimiento a la Seguridad Alimentaria y Nutricional en Colombia (PROSEAN)
Format: Book
Language: Spanish
Published: [Bogotá] : Acción Social : 2008-2010.
PROSEAN,
Subjects:
Nutrición
Hábitos alimenticios
Cocina
Cocina latinoamericana
Notas Contenido:
  • Volumen 1. Maíz. Papa. Carne. Fríjol. Los niños. Frutas. Café. Banano. Yuca. Quínua. Huevo
  • Volumen 2. Arroz. Tomate. Espagueti. Cidra. Soya. Ulluco. Ahuyama. Lenteja. Leche. Pescado. Chontaduro. Garbanzo. Pepino
  • Volumen 3. Loncheras. Hojas. Mafafa. Panza. Arveja. Cidra. Calor mixto. Calor húmedo. Calor seco. Cocina sin fuego. Encurtidos. Sopas especiales
  • Volumen 4. Plátano. Repollo. Utensilios I. Papa crioll. Berenjena. Cebolla. Comida vegetariana. Arroz. Utensilios II. Zanahoria. Avena. Vísceras de pollo
Description
Physical Description:4 volúmenes : ilustraciones ; 22 cm.
Los volúmenes 1-3 también disponibles en CD-ROM e Internet
ISBN:9789589896280
9789588560076
9789588560205
9789588560328

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