Industrias alimentarias : Food industry. Mayonnaisel : mayonesa /

Esta norma establece los requisitos que debe cumplir la mayonesa

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Bibliographic Details
Corporate Author:	Instituto Colombiano de Normas Técnicas y Certificación
Format:	Book
Language:	Spanish
Published:	Bogota : 1996.
Subjects:	Salsas > Normas técnicas Mayonesa > Normas técnicas
Notas Contenido:	Definiciones Requisitos generales y específicos Toma de muestras y criterios de aceptación o rechazo Ensayos Empaque y rotulado

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