Industrias alimentarias : harina de trigo. Métodos de ensayo /

Esta norma tiene por objeto establecer los métodos de ensayo para valorar las características de la harina de trigo

Saved in:

Bibliographic Details
Corporate Author:	Instituto Colombiano de Normas Técnicas y Certificación (Icontec)
Format:	Book
Language:	Spanish
Published:	Bogotá : ICONTEC, 1986.
Subjects:	Harina > Normas técnicas
Notas Contenido:	Ensayos Determinación de cenizas Determinación del bromato de potasio Ensayo microscópico

MARC


LEADER	00000nam a2200000 a 4500
001	000000902
003	CO-BoSNA
005	20251227053218.0
008	051017s1986^^^^ck^^^^^fru^^^^000^0^spa^d
040			\|a CO-BoSNA \|b spa
041	0		\|a spa
043			\|a s-ck---
082	0	4	\|a 664.72070218 \|b I597i \|2 21
110	2		\|a Instituto Colombiano de Normas Técnicas y Certificación (Icontec)
245	1	0	\|a Industrias alimentarias : \|b harina de trigo. Métodos de ensayo / \|c ICONTEC.
260			\|a Bogotá : \|b ICONTEC, \|c 1986.
300			\|a 30 páginas ; \|c 28 cm.
505	2		\|a Ensayos -- Determinación de cenizas -- Determinación del bromato de potasio -- Ensayo microscópico
520			\|a Esta norma tiene por objeto establecer los métodos de ensayo para valorar las características de la harina de trigo
650	1	7	\|a Harina \|x Normas técnicas \|2 Armarc
952			\|0 0 \|1 0 \|4 4 \|6 664_720702180000000_I597I \|7 0 \|8 GENER \|9 22997 \|a 05101 \|b 05101 \|d 2009-06-03 \|l 0 \|o 664.72070218 I597i \|p 059101004246 \|r 2025-12-27 05:32:18 \|t Ej. 1 \|w 2025-12-27 \|y BOOK \|z Km. 6 Vía la Pintada, Caldas
999			\|c 4902 \|d 4902
942			\|6 664_720702180000000__I597I