Industrias alimentarias : productos de la pesca : jaibas y cangrejos cocidos y congelados /

Esta norma establece los requisitos y los ensayos a los que se deben someter las jaibas y los cangrejos cocidos congelados

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Bibliographic Details
Corporate Author:	Instituto Colombiano de Normas Técnicas y Certificación (Icontec)
Format:	Book
Language:	Spanish
Published:	Bogotá : ICONTEC, 1992.
Subjects:	Cangrejos de mar > Normas técnicas Cangrejos > Normas técnicas
Notas Contenido:	Condiciones generales Requisitos Toma de muestras y criterio de aceptación o rechazo Ensayos

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