Informe de práctica realizada en la sección de cárnicos de la empresa Superpollo Paisa /

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Bibliographic Details
Main Author: Cardona Valencia, Luz Adriana
Format: Book
Language: Spanish
Published: Medellín : [s.n.], 1998.
Subjects:
Notas Contenido:
  • Descripción del proceso de sacrificio y de cárnicos
  • Tecnología y producción
  • Proceso, distribución y almacenamiento

MARC

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100 1 |a Cardona Valencia, Luz Adriana 
245 1 0 |a Informe de práctica realizada en la sección de cárnicos de la empresa Superpollo Paisa /  |c Luz Adriana Cardona Valencia. 
260 |a Medellín :  |b [s.n.],  |c 1998. 
300 |a 53 hojas :  |b ilustraciones, diagramas ;  |c 28 cm. 
505 0 |a Descripción del proceso de sacrificio y de cárnicos -- Tecnología y producción -- Proceso, distribución y almacenamiento 
650 1 7 |a Pollos  |2 Armarc 
650 1 7 |a Industria avícola  |2 Armarc 
653 1 |a Carne de pollo 
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