Informe de práctica realizada en la sección de cárnicos de la empresa Superpollo Paisa /

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author: Cardona Valencia, Luz Adriana
Format: Book
Language: Spanish
Published: Medellín : [s.n.], 1998.
Subjects:
Notas Contenido:
  • Descripción del proceso de sacrificio y de cárnicos
  • Tecnología y producción
  • Proceso, distribución y almacenamiento