Manual HACCP para el aseguramiento de la calidad en las granjas porcícolas : para uso en la producción de cerdo para el sacrificio /

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Bibliographic Details
Other Authors:	Romero T., Jairo
Format:	Book
Language:	Spanish
Published:	Bogotá : Asociación Colombiana de Porcicultores 1998. Fondo Nacional de la Porcicultura,
Subjects:	Cerdos > Cría Cerdos > Enfermedades Inseminación artificial Calidad ambiental Sistema HACCP
Notas Contenido:	El proceso de puesta en marcha del sistema HACCP Peligros en granjas porcinas Estrategias de control HACCP de los peligros Sistema de documentación del HACCP en granjas porcinas

Description
Physical Description:	137 páginas ; 28 cm.
Bibliography:	Incluye referencias bibliográficas

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