Manual HACCP para el aseguramiento de la calidad en las granjas porcícolas : para uso en la producción de cerdo para el sacrificio /
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| Other Authors: | |
|---|---|
| Format: | Book |
| Language: | Spanish |
| Published: |
Bogotá :
Asociación Colombiana de Porcicultores
1998.
Fondo Nacional de la Porcicultura, |
| Subjects: | |
| Notas Contenido: |
|
MARC
| LEADER | 00000nam a2200000 a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 000000914 | ||
| 003 | CO-BoSNA | ||
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| 040 | |a CO-BoSNA |b spa | ||
| 041 | 0 | |a spa | |
| 043 | |a s-ck--- | ||
| 082 | 0 | 4 | |a 636.4 |b M294m1 |2 22 |
| 245 | 0 | 0 | |a Manual HACCP para el aseguramiento de la calidad en las granjas porcícolas : |b para uso en la producción de cerdo para el sacrificio / |c elaborado por ASECALIDAD E. U., director del proyecto Jairo Romero T. |
| 260 | |a Bogotá : |b Asociación Colombiana de Porcicultores |b Fondo Nacional de la Porcicultura, |c 1998. | ||
| 300 | |a 137 páginas ; |c 28 cm. | ||
| 504 | |a Incluye referencias bibliográficas | ||
| 505 | 0 | |a El proceso de puesta en marcha del sistema HACCP -- Peligros en granjas porcinas -- Estrategias de control HACCP de los peligros -- Sistema de documentación del HACCP en granjas porcinas | |
| 650 | 1 | 7 | |a Cerdos |x Cría |2 Armarc |
| 650 | 1 | 7 | |a Cerdos |x Enfermedades |2 Armarc |
| 650 | 1 | 7 | |a Inseminación artificial |2 Armarc |
| 650 | 1 | 7 | |a Calidad ambiental |2 Armarc |
| 653 | 1 | |a Sistema HACCP | |
| 700 | 1 | |a Romero T., Jairo, |e dir. | |
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