La ciencia en la cocina y el arte de comer bien /

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Bibliographic Details
Main Author:	Artusi, Pellegrino
Other Authors:	Fabbri, Maurizio (traductor), Sabaté Pedro, Yolanda (traductor), Partesotti, Marina (traductor), Lluch Prats, Javier (traductor)
Format:	Book
Language:	Spanish Italian
Published:	Italia : Arci solidarieta cesanate, ©2004.
Edition:	Primera edición
Series:	Un mar de sueños 19
Subjects:	Cocina Gastronomía Cocina internacional Nutrición Higiene de los alimentos
Notas Contenido:	La historia de un libro que se parece a la historia de la cenicienta Algunas normas de higiene Explicación de voces Poder nutritivo de las carnes Frustata Recetas La cocina para los estómagos delicados Platos aconsejados Tentempiés

Description
Item Description:	Incluye glosario, indice alfabético e índice de recetas
Physical Description:	654 páginas ; 16 cm.
ISBN:	8888405259

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