Frutas y verduras : guía sectorial para empresarios /

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Bibliographic Details
Format:	Book
Language:	Spanish
Published:	Bogotá : Seguro Social ACOPI.
Subjects:	Salud ocupacional Seguridad industrial Accidentes de trabajo Enfermedades ocupacionales Frutas Verduras
Notas Contenido:	Proceso de producción Area de recepción y clasificación, de lavado y escaldado, de estandarización y empaque, de sellado, de etiquetado, de almacenamiento (conservación y comercialización) Factores de rieso que generan accidentes de trabajo Herramientas cortantes Guillotinas de corte Superficies calientes Piso liso Caída de objetos Explosión Factores de riesgo que generan enfermedad profesional Iluminación inadecuada Radiaciones por calor Posturas prolongadas Levantamiento y transporte de carga Movimiento repetitivos Productos químicos Agentes biológicos

Table of Contents:

Proceso de producción
Area de recepción y clasificación, de lavado y escaldado, de estandarización y empaque, de sellado, de etiquetado, de almacenamiento (conservación y comercialización)
Factores de rieso que generan accidentes de trabajo
Herramientas cortantes
Guillotinas de corte
Superficies calientes
Piso liso
Caída de objetos
Explosión
Factores de riesgo que generan enfermedad profesional
Iluminación inadecuada
Radiaciones por calor
Posturas prolongadas
Levantamiento y transporte de carga
Movimiento repetitivos
Productos químicos
Agentes biológicos

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