Guía industrial de la carne : avícola, bovina, porcina /.

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Bibliographic Details
Format:	Book
Language:	Spanish
Published:	Bogotá : Compañía Nacional de Comunicaciones, 2009.
Subjects:	Carne Frigoríficos Industria y comercio de la carne Carne > Procesamiento > Medidas de seguridad
Notas Contenido:	Frigoríficos Plantas de beneficio Agroindustria cárnica Seguridad industrial Establecimientos

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