|
|
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|
| LEADER |
00000nam a2200000 a 4500 |
| 001 |
000054466 |
| 003 |
CO-BoSNA |
| 005 |
20260107154456.0 |
| 008 |
071122s2009^^^^ck^^^^^f^^^i^^^^^^^^spa^d |
| 040 |
|
|
|a CO-BoSNA
|b spa
|
| 041 |
0 |
|
|a spa
|
| 082 |
0 |
4 |
|a 664.028
|b S491m
|2 23
|
| 110 |
2 |
|
|a Servicio Nacional de Aprendizaje (SENA, Colombia)
|b Regional Antioquia
|b Centro de Recursos Naturales Renovables la Salada
|
| 243 |
1 |
0 |
|a Publicaciones SENA
|
| 245 |
1 |
0 |
|a Manipulación higiénico sanitaria de los alimentos
|h [multimedia] /
|c Servicio Nacional de Aprendizaje, SENA; María Patricia Arbeladez ... [et.al].
|
| 256 |
|
|
|a Datos electrónicos (8 archivos : 4 carpetas : 1.44 gibabytes)
|
| 260 |
|
|
|a Medellín, :
|b SENA,
|c 2009.
|
| 300 |
|
|
|a 1 CD-ROM ;
|c 12 cm.
|
| 508 |
|
|
|a Alejandra Agudelo Echeverri, diseñadora gráfica; Jeannethe Avendaño Ramírez, coordinadora académica
|
| 505 |
2 |
|
|a Conceptos básicos -- Factores de proliferación -- Buenas prácticas de manipulación -- Saneamiento básico -- Enfermedades E.T.A.S -- Higiene personal -- Microbiología -- Microorganismos -- control de listerias
|
| 538 |
|
|
|a Requerimientos del sistema: Unidad de CD ROM; Macromedia Flash Player 7.0
|
| 504 |
|
|
|a Incluye referencias bibliográficas
|
| 650 |
1 |
7 |
|a Alimentos
|x Preservación
|2 Armarc
|
| 650 |
1 |
7 |
|a Higiene de los alimentos
|2 Armarc
|
| 650 |
1 |
7 |
|a Alimentos
|x Almacenamiento
|2 Armarc
|
| 700 |
1 |
|
|a Arbeladez, María Patricia
|
| 952 |
|
|
|0 0
|1 0
|4 4
|6 664_028000000000000_S491M
|7 0
|8 RELEC
|9 243898
|a 41525
|b 41525
|d 2012-10-11
|i 139381
|l 0
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|r 2026-01-07 15:44:56
|t Ej. 1
|w 2026-01-07
|y CF2
|z Carrera 10 No. 11-22, Garzón (Huila)
|
| 999 |
|
|
|c 50463
|d 50463
|
| 942 |
|
|
|6 664_028000000000000__S491M
|
