Cover Image

Guanábana Annona muricata L. annonaceae : su cosecha y poscosecha en la cadena agroindustrial /

Saved in:

Bibliographic Details
Corporate Author:	Servicio Nacional de Aprendizaje (SENA) División Sector Primario y Extractivo
Format:	Book
Language:	Spanish
Published:	Armenia, Colombia : SEMA, [200-].
Subjects:	Frutas tropicales Fruticultura Graviola Guanábana Annona muricata
Notas Contenido:	Importancia económica, social y nutricional de la guanábana Compromiso agroindustrial y ambiental Gestión de la cadena productiva Tecnología de producción. Condiciones medioambientales-factores precosecha que inciden en la calidad Tecnología de cosecha. Índices de madurez-cosecha Proceso de comercialización. Selección, clasificación, lavado, empaque, almacenamiento y transporte del producto.

Table of Contents:

Importancia económica, social y nutricional de la guanábana
Compromiso agroindustrial y ambiental
Gestión de la cadena productiva
Tecnología de producción. Condiciones medioambientales-factores precosecha que inciden en la calidad
Tecnología de cosecha. Índices de madurez-cosecha
Proceso de comercialización. Selección, clasificación, lavado, empaque, almacenamiento y transporte del producto.