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Libro recetas estandar /

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Bibliographic Details
Other Authors: Flórez, Laura (autor)
Format: Book
Language: Spanish
Published: Caldas, Antioquia : [editor no identificado], 2011.
Subjects:
Cocina
Carne (Cocina)
Ensaladas
Salsas
Arroz (Cocina)
Postres
Notas Contenido:
  • Sopas y cremas
  • Carnes: de res y cerdo
  • Pollo
  • Pescados y mariscos
  • Arroces
  • Ensaladas
  • Masas, pastas, pizas y verduras
  • Salsas y vinagretas
  • Postres
  • Bebidas
Description
Item Description:Proyecto presentado como requisito para obtener la certificación como tecnólogo en Gastronomía
Physical Description:316 hojas ; 29 cm.

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