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Industrias alimentarias : caldos y consomçes /

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Bibliographic Details
Corporate Author: Instituto de Normas Técnicas Certificación
Format: Book
Language: Spanish
Published: Santafé de Bogotá : ICONTEC, 1997.
Subjects:
Alimentos procesados > Colombia > Normas técnicas
Caldo instantáneo
Notas Contenido:
  • Objeto
  • Definiciones, clasificación y designación
  • Requisitos generales y específicos
  • Toma de muestras y criterios de aceptación o rechazo del producto
  • Ensayos
  • Empaque y rotulado
  • Normas que deben consultarse

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