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Productos lácteos : leche UAT (UHT) ultra alta temperatura larga vida y leche ultrapasteurizada /

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Bibliographic Details
Corporate Author: Instituto de Normas Técnicas y Certificación (ICONTEC)
Format: Book
Language: Spanish
Published: Santafé de Bogotá : ICONTEC, 2004.
Edition: 2a. actualización
Subjects:
Leche evaporada > Colombia > Normas técnicas
Productos lácteos > Colombia > Normas técnicas
Notas Contenido:
  • Objeto
  • Referencias normativas
  • Definiciones y clasificación
  • Requisitos generales y específicos
  • Toma de muestras y criterios de aceptación o rechazo
  • Ensayos
  • Rotulado y envase
Description
Physical Description:12 . ; 30 cm.
Bibliography:Incluye referencias bibliográficas

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