Industrias alimentarias : pollo beneficiado /

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Bibliographic Details
Corporate Author: Instituto de Normas Técnicas Certificación
Format: Book
Language: Spanish
Published: Santafé de Bogotá : ICONTEC, 1998.
Edition: 2a. actualización
Subjects:
Notas Contenido:
  • Objeto
  • Definiciones y clasificación
  • Requisitos generales y específicos
  • Toma de muestras y criterios de aceptación o rechazo
  • Ensayos
  • Rotulado y empaque
  • Normas que deben consultarse

MARC

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110 2 |a Instituto de Normas Técnicas Certificación 
243 1 0 |a Normas Técnicas Colombianas NTC  |n NTC 3644-2 
245 1 0 |a Industrias alimentarias :  |b pollo beneficiado /  |c Instituto Colombiano de Normas Técnicas, ICONTEC. 
250 |a 2a. actualización 
260 |a Santafé de Bogotá :  |b ICONTEC,  |c 1998. 
300 |a 9 páginas ;  |c 30 cm. 
504 |a Incluye referencias bibliográficas 
505 0 |a Objeto -- Definiciones y clasificación -- Requisitos generales y específicos -- Toma de muestras y criterios de aceptación o rechazo -- Ensayos -- Rotulado y empaque -- Normas que deben consultarse 
650 1 7 |a Pollos  |z Colombia  |v Normas técnicas  |2 Armarc 
650 1 7 |a Aves de corral  |x Procesamiento  |z Colombia  |v Normas técnicas  |2 Armarc 
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