Carne y productos cárnicos : preparación de la muestra /

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Bibliographic Details
Corporate Author: Instituto de Normas Técnicas y Certificación (ICONTEC)
Format: Book
Language: Spanish
Published: Santafé de Bogotá : ICONTEC, 2007.
Subjects:
Notas Contenido:
  • Objeto
  • Equipo y materiales
  • Recomendaciones generales
  • Procedimiento con molino
  • Procedimiento con Cutter
  • Documento de referencia

MARC

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110 2 |a Instituto de Normas Técnicas y Certificación (ICONTEC) 
243 1 0 |a Normas Técnicas Colombianas NTC  |n NTC 5554 
245 1 0 |a Carne y productos cárnicos :  |b preparación de la muestra /  |c Instituto Colombiano de Normas Técnicas, ICONTEC. 
260 |a Santafé de Bogotá :  |b ICONTEC,  |c 2007. 
300 |a 3páginas ;  |c 30 cm. 
505 0 |a Objeto -- Equipo y materiales -- Recomendaciones generales -- Procedimiento con molino -- Procedimiento con Cutter -- Documento de referencia 
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