Guía de limpieza y desinfección para plantas de alimentos /

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Bibliographic Details
Corporate Author: Instituto de Normas Técnicas y Certificación (ICONTEC)
Format: Book
Language: Spanish
Published: Santafé de Bogotá : ICONTEC, 2003.
Subjects:
Notas Contenido:
  • Objeto
  • Definiciones
  • Limpieza
  • Microbiología
  • Desinfección
  • Ciclos de limpieza y desinfección
  • Manejo de limpiadores y desinfectantes