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Industrias alimentarias : emulsificantes, estabilizantes y espesantes /

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Bibliographic Details
Corporate Author: Instituto de Normas Técnicas Certificación (ICONTEC)
Format: Book
Language: Spanish
Published: Santafé de Bogotá : ICONTEC, 2001.
Subjects:
Aditivos para alimentos > Colombia > Normas técnicas
Notas Contenido:
  • Objeto
  • Definiciones y clasificación
  • Condiciones generales
  • Requisitos
  • Toma de muestras y recepción del producto
  • Ensayos
  • Empaque y rotulado
  • Normas que deben consultarse

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